مشخصات فنی :
- چهار جداره – داراي محفظه پخت تمام پرسي بدون درز جوش از ورق استنلس استيل 304 ال با كف سه لايه جهت جلوگيري از ته گرفتن و انتقال حرارت
- داراي درب تمام پرسي دو جداره از ورق استنلس استيل 304
- روكش بدنه تمام پرسي از ورق استنلس استيل 304
- داراي سيستم روغن داغ شامل يك جداره مياني داراي روغن صنعتي حرارتي جهت توزيع يكنواخت حرارت
- داراي چهارچوب مقاوم آهني رنگ پودري كوره اي الكترواستاتيك
- داراي قفل در سيستم لولا
- داراي سيستم لولاي يكپارچه
- تخليه راحت و كامل، بدون نياز به خم كردن مجموعه ديگ
- مجهز به شير تخليه سريع به اندازه 2 اينچ
- سيستم گاز كشي تمام استيل و تعبيه 3 مشعل در زير ديگ
- داراي عايق حرارتي پشم سنگ فشرده جهت ممانعت از داغ شدن بدنه و استفاده بهينه از سوخت به ضخامت 9ميليمتر
- استفاده از لاستيک آب بندی کاملا بهداشتی ازجنس سيليکون دردور درب به منظور عدم ايجاد واکنش شيميايی بين لاستيک ومواد غذايی (Food Grade )
مزایا :
- جلوگیری از ته گرفتگی 10 تا 12 %
- كاهش مصرف سوخت به ميزان 36 %
- كاهش انتشار حرارت و دما در محيط كار به ميزان 60 %
- صرفه جويي در نيروي انساني به ميزان 50 %
- كاملا بهداشتي و مقاوم
- شستشوي راحت و آسان