مشخصات فنی :

  • سه جداره – محفظه پخت تمام پرسی  از ورق استنلس استيل 304 ال
  • روكش خارجي دستگاه تمام پرسی ساخته شده از ورق استنلس استيل  304
  • داراي درب دوجداره تمام پرسی
  • استفاده از عايق فشرده پشم سنگ به ضخامت 90 ميليمتر جهت جلوگيري از اتلاف انرژي و استفاده بهينه از مصرف سوخت
  • داراي شير تمام استيل جهت تخليه و شستشوي آسان ديگ به قطر 2 اينچ
  • داراي درب آسان باز شو (لولايي ) و سيستم قفل کن
  • استفاده از لاستيک آب بندی کاملا بهداشتی ازجنس سيليکون دردور درب به منظور عدم ايجاد واکنش شيميايی بين لاستيک ومواد غذايی (FOOD GRADE)
  • داراي توان الكتريكي به ميزان 18 كيلو وات و ولتاژ ورودي3 فاز به ميزان 380 ولت يا 440 ولت با فركانس 50 تا 60 هرتز
  • داراي قابليت كاركرد اتوماتيك و دستي
  • داراي سيستم حفاظت حرارتي
  • داراي سيستم حرارت غير مستقيم ( محفظه روغن داغ در زير ديگ )
  • داراي سيستم كنترل ميكروپروسسوري

  مزایا :

  • جلوگيري از ضايعات و ته گرفتگي ( نسوز و نچسب بودن )
  • كاهش انتشار حرارت و دما در  محيط كار به ميزان 60 %
  • صرفه جويي در نيروي انساني به ميزان 50 %
  • قابليت پخت انواع خورشت و حتي غذاهاي حساس نظير : حليم ،‌شل زرد
  • كاملا بهداشتي ،‌ مدرن ‌و مقاوم